Состоял (1866 – 1869) профессором химии в Санкт-Петербургском земледельческом институте.
Занимался, в частности, исследованием курских фосфоритов, разработал способ разложения костей щелочами (способ Ильенкова и Энгельгардта) и произвел многие другие работы («О действии анилина на изатин», «О действии хлора и броманилина на изатин», «Об изомерных крезолах», «О производных тимола», «О нитросоединениях», совместно с П. А. Лачиновым – «О крезолах и нитросоединениях» – работа, увенчанная премиею Императорской академии наук, и др.), за совокупность которых харьковский университет присудил ему степень доктора химии.
Водворенный в 1870 г. в родовое имении Батищево (Смоленской губернии, Дорогобужского уезда), занялся практическим хозяйством и это дело не оставлял до конца своей жизни, отдавая ему, главным образом, свои силы и средства.
Условия, среди которых приходилось работать Энгельгардту в новой обстановке, и труды его в интересах местного хозяйства, увлекательно описаны им в ряде статей, помещавшихся в журнале «Отечественные Записки» под заглавием «Письма из деревни». Письма эти, собранные затем в отдельную книгу, немало способствовали пробуждению в русском обществе влечения к сельскому хозяйству и до настоящего времени (1998) не потеряли громадного своего педагогического значения, как настольная книга для каждого начинающего хозяина.
Соч.:
«Из деревни, 11 писем» (2 издание, Санкт-Петербург, 1885);
«Химические основы земледелия» (Смоленск, 1878);
«Об опытах применения фосфоритов для удобрения» (Санкт-Петербург, 1891, 4 издание, 1895);
«О применении фосфоритов для удобрения» (1886, 51 - 52);
«Опыты удобрения фосфоритной мукой в 1887, 1888, 1889 годах» (1887, 49 - 52; 1888, 50 и 51; 1889, 46 - 49);
«О продолжитель-ности действия фосфоритной муки и о залужении выпаханных земель» (1890, 34 - 37); и др.
Ист.:
Ф. А. Брокгауз, И. А. Ефрон. Энциклопедический словарь. Т. 1 – 86. Спб, 1890 – 1907;
А. А. Половцов. Русский биографический словарь в 25 т., М., 1896 – 1918.